Εξοικειώνει τους φοιτητές με τα βασικά στοιχεία και έννοιες της εταιρικής νομοθεσίας με ειδική αναφορά στην Ξενοδοχειακή και Τουριστική Βιομηχανία. Εξετάζονται θέματα όπως νομικές συμβάσεις, εργασιακές σχέσεις, οργάνωση και λειτουργία των νομικών προσώπων, αθέμιτος ανταγωνισμός, αρχές διαπραγμάτευσης συμβολαίων, δικαιόχρηση, συμβόλαια διοίκησης, χρονομεριστική μίσθωση, και θέματα προστασίας προσωπικών δεδομένων και ασφάλειας.