Φιλοσοφία μαθήματος 

Το μάθημα παρέχει στους φοιτητές μια γενική και σφαιρική κατανόηση για το αντικείμενο της επιχειρηματικότητας και αναλύει τα βασικά χαρακτηριστικά ενός επιτυχημένου επιχειρηματία στην τουριστική / ξενοδοχειακή βιομηχανία. 

Στόχοι 

Οι φοιτητές θα κατανοήσουν τον τρόπο προετοιμασίας ενός επιχειρηματικού σχεδίου και πώς διεξάγεται μια μελέτη βιωσιμότητας. Θα έρθουν σε επαφή με μερικά από τα πιο πολύτιμα οικονομικά εργαλεία διαχείρισης, όπως την εκτίμηση του μέσου σταθμικού κόστους κεφαλαίου μιας επιχείρησης και πώς αυτή επηρεάζεται από τον δανεισμό. Οι φοιτητές θα εξοικειωθούν με τα χαρακτηριστικά μερικών από τις πιο χρήσιμες χρηματοοικονομικές επενδυτικές τεχνικές αξιολόγησης επενδύσεων και θα μάθουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των διαφόρων διαθέσιμων πηγών χρηματοδότησης. 

Eπιδιωκόμενα Μαθησιακά Αποτελέσματα 

Με την επιτυχή ολοκλήρωση αυτού του μαθήματος, οι φοιτητές θα: • Μάθουν μεθόδους δημιουργίας καλών ιδεών και - το πιο σημαντικό - πώς να τις αξιολογούν στα πλαίσια της δημιουργίας μιας επιτυχημένης νέας επιχείρησης • Κατανοήσουν γιατί μια καλή ομάδα είναι σημαντική για τις νεοσύστατες επιχειρήσεις και ποια τα συστατικά μιας «καλής ομάδας» • Μάθουν την έννοια της κατάτμησης της αγοράς, τον τρόπο επιλογής των «σωστών» αγορών / τμημάτων της αγοράς-στόχου, να δημιουργούν τις ‘περσόνες’/ προφίλ του πελάτη, τις βασικές αρχές για τη διεξαγωγή δευτερογενούς και πρωτογενούς έρευνας μάρκετινγκ • Μάθουν πώς να σχεδιάζουν το προϊόν / υπηρεσία, με βάση εντοπισμένες / προσδιορισμένες ανάγκες των πελατών και με τρόπο που να διασφαλίζεται ότι αυτό που προσφέρουν είναι μοναδικό / περιλαμβάνει ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα • Κατανοούν τον τρόπο επιλογής ενός κατάλληλου επιχειρηματικού μοντέλου, ικανού να μεγιστοποιήσει την αξία / έσοδα / κέρδος για τη νέα εταιρεία • Μάθουν πώς να αναπτύσσουν μια κατάλληλη στρατηγική εισόδου στην αγορά, στρατηγικές μάρκετινγκ,στρατηγικές πωλήσεων / προώθησης, να ετοιμάζουν σχετικά χρονοδιάγραμμα και σχέδια δράσης • Μάθουν πώς να ετοιμάζουν δράσεις για την εκτέλεση των επιλεγμένων στρατηγικών, να κατανοήσουν τη σημασία του κόστους απόκτησης πελατών (COCA), την αξία του πελάτη καθ 'όλη τη “διάρκεια ζωής”, να ετοιμάζουν προϋπολογισμούς που σχετίζονται με την εφαρμογή των επιλεγμένων δράσεων • Μάθουν την σημασία και τα εργαλεία για αξιολόγηση πτυχών σκοπιμότητας / βιωσιμότητας πέραν της οικονομικής, όπως τεχνολογικές, νομικές παράμετροι κ.λπ. • Μάθουν τα βασικά εργαλεία για τη δημιουργία οικονομικών προβλέψεων για μια νέα επιχείρηση, καθώς και τι αναμένουν να δουν στο συγκεκριμένο θέμα οι τράπεζες / τα χρηματοπιστωτικά ιδρύματα ή / και οι επενδυτές • Μάθουν για τις διάφορες πηγές χρηματοδότησης μιας νέας επιχείρησης, συμπεριλαμβανομένων των ευκαιριών επιδότησης / χορηγίες από ανταγωνιστικά προγράμματα της ΕΕ και από συγχρηματοδοτούμενασχέδια χορηγιών • Μάθουν τα βασικά ζητήματα σχετικά με τον προγραμματισμό για την ανάπτυξη μιας νέας επιχείρησης, τη σημασία της παρακολούθησης της τρέχουσας απόδοσης / επίδοσης, χρησιμοποιώντας εργαλεία / ελέγχους χρηματοοικονομικής διαχείρισης καθώς και άλλους ετικούς δείκτες • Μάθουν πώς να ετοιμάζουν και να παρουσιάζουν ένα επιχειρηματικό πλάνο / σχέδιο, για μια νέα επιχείρηση