Αυτό το θεμελιώδες μάθημα στοχεύει να εξοικειώσει τους φοιτητές με τις θεμελιώδεις αρχές της μετάδοσης θερμότητας και μάζας και με τους συντελεστές μεταφοράς θερμότητας. Οι φοιτητές θα μπορούν να εφαρμόσουν αυτές τις αρχές στον σχεδιασμό και ανάλυση διαφόρων θερμομηχανικών συστημάτων με ποικίλη πολυπλοκότητα. Τα θέματα που θα διδαχτούν συμπεριλαμβάνουν τον νόμο του Fourier, τον νόμο του Νεύτωνα για την ψύξη, τον νόμο Stefan-Boltzmann, διατήρηση ενέργειας, μονοδιάστατη, δισδιάστατη, και τρισδιάστατη αγωγή θερμότητας σταθερής κατάστασης, μεταβατική αγωγή θερμότητας, θεμελιώδεις αρχές θερμικής ακτινοβολίας και μεταφοράς θερμότητας (φυσικής και εξαναγκασμένης) με συναγωγή, εξωτερική και εσωτερική ροή, εναλλάκτες θερμότητας, βρασμό και συμπύκνωση κλπ. 

Προαπαιτούμενα Μαθήματα: MEM_212 Εισαγωγή στη Θερμοδυναμική, MEM_201Διαφορικές Εξισώσεις