Στόχος του μαθήματος είναι η ανάπτυξη κατανόησης και δεξιοτήτων ώστε να εφαρμόζουν τις αρχές και έννοιες της πληθυσμιακής και ποσοτικής γενετικής στη γενετική βελτίωση με στόχο τη βελτίωση της αξίας και της καλής διαβίωσης των αγροτικών ζώων και των ζώων συντροφιάς. Το μάθημα στοχεύει αφ’ ενός μεν στην εξοικείωση των φοιτητών με πρακτικές γενετικής βελτίωσης που μπορούν να εφαρμοστούν στις γεωργοκτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις στην Κύπρο, ώστε να μπορούν να εργαστούν ως επαγγελματίες γεωπόνοι, αφετέρου δε στην ανάπτυξη υποβάθρου απαραίτητου για παρακολούθηση εξειδικευμένου μεταπτυχιακού προγράμματος στη Γενετική Βελτίωση.
Οι φοιτητές θα μπορούν να προσδιορίζουν επακριβώς χαρακτηριστικά, και φαινότυπούς τους που θα μπορούσαν να αξιοποιηθούν στη γενετική βελτίωση ζώων, να διακρίνουν τα απλώς κληρονομούμενα από τα ποσοτικά χαρακτηριστικά, να προσδιορίζουν τα εργαλεία γενετικής βελτίωσης που μπορούν να αξιοποιηθούν αναλόγως των στόχων και τις απαραίτητες προϋποθέσεις ενός προγράμματος βελτίωσης και να επεξηγούν τους λόγους για τους οποίους η επιλογή βάσει αποδόσεων συγγενών υπερέχει σε σχέση με τη φαινοτυπική επιλογή.
Οι φοιτητές θα μπορούν να περιγράφουν έναν πληθυσμό υπολογίζοντας τις γονιδιακές και γονοτυπικές συχνότητες για απλώς κληρονομούμενα χαρακτηριστικά, να ελέγχουν αν ένας πληθυσμός βρίσκεται σε ισορροπία H-W, να προσδιορίζουν τους παράγοντες που προκαλούν αποκλίσεις από την ισορροπία και να υπολογίζουν τις αλλαγές των γονιδιακών συχνοτήτων από γενιά σε γενιά, ιδίως στην περίπτωση της χρήσης των εργαλείων της επιλογής και της διασταύρωσης για γενετική βελτίωση.
Οι φοιτητές θα είναι σε θέση να προσδιορίζουν το ρόλο του κάθε συστατικού του γενετικού μοντέλου για τα ποσοτικά χαρακτηριστικά, να διαχωρίζουν τις δράσεις των γονιδίων, να διαχωρίζουν τη γενετική από τη γονοτυπική αξία και την παραγωγική ικανότητα, να προσδιορίζουν τις έννοιες των συντελεστών κληρονομικότητας (ευρεία και στενή) και επαναληπτικότητας και να τους χρησιμοποιούν για εκτίμηση των γενετικών αξιών και της παραγωγικής ικανότητας σε απλά παραδείγματα στη γενετική βελτίωση ποσοτικών χαρακτηριστικών.
Επίσης, θα μπορούν να υπολογίζουν το μέσο όρο, το συντελεστή διακύμανσης και την τυπική απόκλιση για ένα ποσοτικό χαρακτηριστικό, να υπολογίζουν τους συντελεστές συσχέτισης και παλινδρόμισης δύο ποσοτικών χαρακτηριστικών, να εντοπίζουν τους τρόπους συμπαραλλακτικότητας τους παρατηρώντας διαγράμματα, να επεξηγούν το βιολογικό νόημα των συντελεστών αυτών και να κάνουν υπολογισμούς προβλέψεων αξιοποιώντας τους.