Στόχος Μαθήματος:

Στόχος του μαθήματος είναι να εισάγει τον/τη φοιτητή/τρια στις γενικές αρχές και τους κανόνες που διέπουν τη συμπεριφορά του καταναλωτή. Ως επιμέρους στόχοι τίθενται η κατανόηση της ψυχολογίας του καταναλωτή, η εξαγωγή σχετικών συμπερασμάτων και η ανάπτυξη στρατηγικών σε επίπεδο μάρκετινγκ που είναι αποτελεσματικές για τον επηρεασμό της συμπεριφοράς των καταναλωτών.

Μαθησιακά Αποτελέσματα: 

Με την ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να:

1.     αναλύουν τη διαδικασία που ακολουθούν οι καταναλωτές προκειμένου να πάρουν αγοραστική απόφαση.

2.     αξιολογούν τις βασικότερες λειτουργίες της αντίληψης, της μάθησης και των κινήτρων καταναλωτή.

3.     προβλέπουν τη στάση του καταναλωτή έναντι κάποιου συγκεκριμένου προϊόντος και πως αυτή μπορεί να μεταβληθεί.

4.     εκτιμούν τις επιδράσεις που δέχονται οι καταναλωτές από τον κοινωνικό τους περίγυρο.

5.     εξηγούν τον ρόλο της κατανάλωσης στην ιδιωτική και κοινωνική εικόνα του καταναλωτή

6.     γίνουν πιο συνειδητοί καταναλωτές.

Περιεχόμενο Μαθήματος:

Κατά τη διάρκεια των διαλέξεων 

1.     παρουσιάζονται οι βασικοί ορισμοί της «Συμπεριφοράς Καταναλωτή»

2.     αναπτύσσεται μία σειρά επιχειρημάτων που φανερώνει τη σημασία που έχει η «Συμπεριφορά Καταναλωτή» για την κατανόηση του σύγχρονου καταναλωτή, για τη διαμόρφωση της στρατηγικής μάρκετινγκ και για τη δημόσια πολιτική

3.     συζητείται η διαδικασία λήψης αποφάσεων του καταναλωτή, μέσω της παράθεσης των σχετικών υποδειγμάτων και της ανάλυσης των επιμέρους σταδίων λήψης απόφασης

4.     εξετάζονται οι έννοιες της αντίληψης, της ανάμειξης, της μάθησης και οι τρόποι με τους οποίους δύνανται να τις εκμεταλλευτούν οι επιχειρήσεις στο πλαίσιο ανάπτυξης στρατηγικών μάρκετινγκ

5.     μελετάται η διαδικασία διαμόρφωσης των στάσεων του καταναλωτή έναντι του επώνυμου προϊόντος και της διαφήμισης, αλλά και οι τρόποι μέτρησης και επηρεασμού των στάσεων προς όφελος των διαφημιζόμενων επιχειρήσεων.