Το μάθημα αυτό αποσκοπεί στο να βοηθήσει τον φοιτητή να κατανοήσει τις αρχές, τη φιλοσοφία και τις εφαρμογές που χαρακτηρίζουν τη συμπεριφορά των καταναλωτών.  Μεταξύ άλλων αναλύονται τα εξής θέματα: η διαδικασία λήψεως αποφάσεων αγοράς, κίνητρα, υποκίνηση και αγοραστική συμπεριφορά, προσωπικότητα, τρόπος ζωής και καταναλωτική συμπεριφορά, στάσεις και ανάλυση των στάσεων των καταναλωτών και τμηματοποίηση της αγοράς, το κοινωνικό και πολιτιστικό περιβάλλον της καταναλωτικής συμπεριφοράς.