Προαπαιτούμενα : Επαγγελματικά Ρωσικά Ι 

Φιλοσοφία μαθήματος 

Το μάθημα της Ρωσικής Γλώσσας, είναι εναρμονισμένο με το Κοινό Ευρωπαϊκό Πλαίσιο Αναφοράς για τις Γλώσσες (ΚΕΠΑ) και στόχος του είναι η προετοιμασία για το επίπεδο Α1. Το μάθημα προσβλέπει στην ενίσχυση των γνώσεων των φοιτητών στον τομέα του επισιτισμού και του τουρισμού, αναπτύσσοντας παράλληλα βασικές γλωσσικές, επικοινωνιακές και επαγγελματικές δεξιότητες στη Ρωσική Γλώσσα. 

Στόχοι 

Αυτό είναι το δεύτερο επίπεδο μιας διαδοχικής σειράς μαθημάτων Ρωσικής Γλώσσας για επαγγελματικούς σκοπούς. Το μάθημα στοχεύει στον εμπλουτισμό των γνώσεων των φοιτητών στον τομέα της επισιτιστικής και τουριστικής βιομηχανίας, βοηθώντας τους παράλληλα να αναπτύξουν βασικές γλωσσικές, επικοινωνιακές και επαγγελματικές δεξιότητες στη Ρωσική Γλώσσα. Σε αυτό το επίπεδο, οι φοιτητές θα συνεχίσουν με τη μελέτη βασικών γλωσσικών δεξιοτήτων και βασική γραμματική δομή της γλώσσας. Θα ενισχυθούν οι επικοινωνιακές δεξιότητες προφορικού και γραπτού λόγου, προκειμένου οι φοιτητές να επικοινωνούν στο επαγγελματικό τους περιβάλλον, παρέχοντας παράλληλα ποιοτικές υπηρεσίες. Θα είναι σε θέση να κατανοήσουν τα κύρια σημεία μιας καθαρής, τυπικής ομιλίας για οικεία θέματα που σχετίζονται με το επαγγελματικό τους πεδίο. Αναμένεται από τους φοιτητές να λειτουργούν στο επίπεδο Α1 του Κοινού Ευρωπαϊκού Πλαισίου Αναφοράς για τις Γλώσσες (ΚΕΠΑ). 

Επιδιωκόμενα Μαθησιακά Αποτελέσματα 

Στο τέλος του εξαμήνου, οι φοιτητές αναμένεται να έχουν τη δυνατότητα να χρησιμοποιούν τη Ρωσική Γλώσσα στο επίπεδο Α1. Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση της ενότητας, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να χρησιμοποιούν τη Ρωσική Γλώσσα για να: - καλωσορίζουν ένα πελάτη. - ονομάζουν τρόφιμα ( λαχανικά, κρεατικά, μπαχαρικά κ.τ.λ. ), - κατανοούν/δίνουν πληροφορίες για τις διατροφικές συνήθειες (προτιμήσεις, κατανάλωση προϊόντων, κτλ.), - κατανοούν/δημιουργούν ένα κυπριακό μενού, - κατανοούν/παρουσιάζουν το μενού εστιατορίου, - χαρακτηρίζουν τρόφιμα και πιάτα, - παρουσιάζουν/χαρακτηρίζουν ένα εστιατόριο, - δίνουν/παίρνουν παραγγελία σε εστιατόριο, Page 2 of 3 - δίνουν πληροφορίες για/προτείνουν κάποιο πιάτο, - κατανοούν/εκφράζουν την ικανοποίηση ή τη δυσαρέσκειά τους σε ένα εστιατόριο, - δίνουν πληροφορίες για την παραδοσιακή Κυπριακή Κουζίνα (ορεκτικά, κυρίως πιάτα, επιδόρπια).